As cifras serão geradas na Festa do Bode, que aconteceu entre os dias 4 e
7, em Mossoró, com o apoio do Sebrae. A instuição espera realizar mais
de 50 atendimentos no Bode Movél, um laboratório itinerante.Uma iguaria à mesa quando consumido em forma de queijo, leite ou mesmo
carne, o bode é a cara do semiárido nordestino, resistindo ao calor da
região e lutando pela sobrevivência assim como o sertanejo. No Rio
Grande do Norte, a valorização de caprinos vai além da gastronomia
regional. O animal é visto por pequenos criadores como um sinal de bons
negócios quando Mossoró (a 285 quilômetros de Natal) vira a Capital do
Bode devido à Festa do Bode. Atualmente, o Nordeste responde por 94% do
rebanho caprino do Brasil.
A Festa do Bode chega a 13ª edição, começa na próxima quinta-feira (4)
e, pelos cálculos da organização, deve gerar um volume superior a R$ 3
milhões em negócios para produtores rurais devido aos leilões e à
comercialização de ovelhas, carneiros, bodes e cabras. . O Sebrae
participará da festa com uma unidade do Bode Móvel, uma espécie de
laboratório itinerante que disponibiliza uma série de exames e oferece
ao criador a oportunidade de verificar a saúde de ovelhas e cabras.
A expectativa é realizar ao menos 50 atendimentos durante os quatro
dias do evento. A equipe do Sebrae também prestará orientações técnicas
para ajudar na escolha dos animais comercializados no Mercado do Bode.
Além disso, oferecerá informações sobre os manejos alimentar,
nutricional, sanitário e reprodutivo de caprinos e ovinos, através do
plantão veterinário. Foto: Magnus Alves. Leia Mais na fonte.
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